Sabores de sempre, feitos ao noso xeito
O Bo Xantar nace coa idea de conservar a esencia da cociña galega e levala á mesa cunha mirada actual, sen perder aquilo que a fai recoñecible.
Traballamos con pratos que forman parte da nosa memoria: produto do mar, carnes con carácter, receitas pausadas e sobremesas que lembran á casa.
Non buscamos complicar o que xa é bo. Respectamos a tradición e engadimos pequenos detalles propios para que cada visita teña personalidade.